1Décortiquer les crevettes, en garder 2 pour la décoration finale. 2 Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, le peler et le mixer avec du jus de citron pour lui éviter de noircir. 3 Dans un ramequin, mélanger au fouet 3 cuillères à soupe de Piquerchaque crevette avec un cure-dent de bambou. Verser un peu de vinaigrette dans des verrines et déposer une crevette sur le tout. Étape 8. Feuille d'endive avec purée d'avocat à la vodka et moule : réduire l'avocat en purée, ajouter le jus de lime et la vodka. Assaisonner au goût. Étape 9 Etape1. Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3. Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en cash. Nous sommes aujourd'hui le 14 février... Jour de Saint Valentin...Alors bonne fête à tout les Valentin mais aussi aux amoureux...Une délicieuse petite recette de verrine à faire si vous souhaitez épater votre chérie ce soir ou un autre soir aussi... ou tout simplement pour faire plaisir à vos prochains invités....Un vrai régal! Ingrédients pour deux verrines-1 demi avocat-1 cuillère à soupe de mayonnaise-6 crevettes-1 tranche de saumon-4 blinis-1/2 pot de fromage frais ail et fines herbes-sel, poivre-jus de citron Détaillez vos tranches de saumon en dès et disposez les au fond de vos ensuite un du fromage frais ail et fines de nouveau un blinis dans chaque la pulpe de votre avocat à la fourchette, mélangez la avec la mayonnaise, salée, poivrée et ensuite dans les de vos crevettes et gardez au frais en attendant de servir...Bon appétit! 10 min Facile Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais au Thermomix. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. 16 crevettes roses, cuites et décortiquées 1 citron vert 1 gousse d'ail 150 g de fromage frais type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche 70 g de crème liquide 2 tranches de saumon fumé 2 avocats 4 gouttes de Tabasco sel, poivre 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l'ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. 2 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. 3 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Nappez le saumon fumé de cette crème d'avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Gestes techniques Comment dénoyauter un avocat ? Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. Recettes similaires Haut de page Par Karine, Publié le 27 novembre, 2019. à 2135 Nombre de personnes 4 Pers. Temps de préparation 10 min Ingrédients – 16 crevettes roses, cuites et décortiquées – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 150 g de fromage frais type carré frais – 1 c. à soupe de ciboulette fraîche – 70 g de crème liquide – 2 tranches de saumon fumé – 2 avocats – 4 gouttes de Tabasco – sel, poivre Préparation Etape 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2 Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape 6 Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert.

verrine saumon crevette avocat et fromage frais